Польза ванили

Ваниль по праву считается одной из самых ароматных, но и самых дорогих специй. Ее принято добавлять в десерты и напитки, придавая им несравненный, сводящий с ума чувственный запах. Однако мало кто знает о том, насколько ваниль полезна. В народной медицине ваниль издревле используют для лечения ревматизма, лихорадки, сонливости. Кроме того, было доказано, что ваниль способна нормализовать пищеварительные процессы.

Как использовать ваниль в кулинарии?

Для кулинарных целей ваниль продается обычно в виде палочек или в виде эссенции. Палочки, конечно, представляют собой более натуральный продукт. Однако экстракт ванили более экономичен и выгоден: его легко хранить, запах из бутылочки не выветривается, достаточно нескольких капель экстракта, чтобы придать десерту или выпечке потрясающий ванильный запах.

Экстракт ванили и ванильный сахар: в чем отличия?

Ответ на этот вопрос очевиден: технология приготовления экстракта ванили более экологичная и позволяет сохранять не только вкусовые и ароматические, но также все полезные для здоровья свойства ванили. Сахар же поможет вам придать блюду запах, но не пользу!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ванили Экстракт жидкий 20мл.”

You can add any HTML here (admin -> Theme Options -> E-Commerce -> Promo Popup). We suggest you create a static block and put it here using shortcode