О ПРОДУКТЕ |
Имбирная паста используется для приготовления блюд китайской, тайской и индийской кухни. В восточной кухне имбирная паста — одна из самых популярных приправ, она добавляется обычно в начале приготовления пищи в разогретое масло, в которое в дальнейшем добавляются остальные ингредиенты блюда. Может также использоваться как компонент для приготовления различных соусов, маринадов, блюд из мяса, рыбы и овощей. Маринование в соусе с добавлением имбирной пасты придает неповторимый вкус мясным блюдам, а овощные блюда с ней приобретают приятный пряный экзотический вкус и аромат.
В Индии часто добавляют в блюда по столовой ложке, или больше, но для начала можно использовать меньшее количество. Добавлять эту пасту можно практически во все вторые блюда и супы для улучшения их вкуса и запаха. Особо рекомендуется добавлять её в овощные рагу и другие блюда с использованием таких тяжело перевариваемых овощей, как фасоль, капуста и картофель — имбирная паста не только прекрасно подчеркнет их вкус, но и улучшит усвоение. Также можно добавлять пасту в тесто при выпечке хлеба (например, индийских лепёшек) для придания готовому изделию легкого пряного вкуса. В корне имбиря содержится эфирное масло (которое и придает ему яркий аромат и приятный жгучий вкус), витамины А, В1, В2 и С, микро- и макроэлементы (цинк, натрий, калий, железо, соли магния, фосфора, кальция), также в составе корня имбиря находятся все необходимые человеческому организму аминокислоты (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин). Он обладает множеством полезных свойств и применяется в виде отваров и настоев для лечения и профилактики самых разных заболеваний — от простуды и головной боли до артрита. Активно используется как средство для борьбы с тошнотой, может употребляться при токсикозе и после химиотерапии. Нормализует работу пищеварительного тракта, разжигает агни — «внутренний огонь пищеварения». |
СОСТАВ |
Имбирь (99%), соль, уксусная кислота |
Паста Имбирная Amil Вес нетто: 265 г
280.00 ₽
Имбирная паста используется для приготовления блюд китайской, тайской и индийской кухни. Удобно использовать во всех рецептах, где требуется свежий тёртый корень имбиря.
Артикул: 10497
Категория: Паста/Пикули/Чатни
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Паста Имбирная Amil Вес нетто: 265 г” Отменить ответ
Похожие товары
-17%
Отзывы
Отзывов пока нет.