ОПИСАНИЕ: В мякоти личи содержатся углеводы, пектиновые вещества, калий, магний и витамин С. Однако главное — очень высокое содержание никотиновой кислоты — витамина РР, который активно препятствует развитию атеросклероза.
О ПРОДУКТЕ: Плод личи похож на плод персика, 3-4 см длиной и 3 см в диаметре. Внешняя сторона покрыта красной, грубой рельефной коркой, которая несъедобна, но легко отделяется. Внутренняя часть состоит из сладкой прозрачной белой мякоти, несколько похожей на мякоть винограда. В сердцевине — косточка, подобная плодам конского каштана, не является съедобной.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СВЕДЕНИЯ: Личи (Lychee, Litchi chinensis, Litchi, Laichi) — плод тропического вечнозелёного дерева, изначально произраставшего в Южном Китае, на юге Вьетнама, в Индонезии и на востоке Филиппин. Древние китайцы употребляли личи в пищу уже во II веке до н.э. Первое европейское упоминание личи датируется серединой XVII века, личи называли «китайской сливой», потому что этот фрукт «напоминает сливу, которая никогда не обременяет желудок и может поедаться в огромном количестве». Сейчас личи — один из самых популярных фруктов Юго-Восточной Азии, они выращиваются не только на их родине, но и в Индии, Южной Японии, а также в Калифорнии и на Гавайях, в наиболее влажных областях Восточной Австралии, субтропических областях Южной Африки и в некоторых штатах Мексики.
Отзывы
Отзывов пока нет.